Bärentatze Uwe's Backstube

Diese Bärentatze hatte einen sehr intensiven Geschmack mit einer Mischung aus Schokolade, Zimt und Nelke, der uns an sich ganz gut gefallen hat. In Sachen Konsistenz hat dieses Gutsle dagegen weniger unsere Erwartungen erfüllt. Sowohl die Kruste, als auch das Innenleben (also der Teig im Innern des Gutsle) waren für uns Tester zu hart. Eben genau ist die Kunst, Bärentatzen zu backen.

»Alles in allem war diese Bärentatze einfach zu trocken und hart.«